Grahams speltmel økologisk 1000 gr fra Urtekram

Spelt er en gammel kornsort som i Danmark kan spores ca. 3000 år tilbage. Spelt har gode bageenskaber og en fyldig smag. Spelt indeholder flere vitaminer og mineraler end alm. hvede. Speltmel fra Skærtoft Mølle er fremstillet af speltsorten Oberkulmer Rotkorn. Denne sort har et højt proteinindhold, der gør melet perfekt til brødbagning. Som grahamsmel i alle bagopskrifter.